Грибная окрошка

ОЧЕНЬ вкусная окрошечка получилась. И необычный вкус. Я думаю, что сочетание лимонный сок + соевый соус дало такой эффект. Но даже муж, совсем не фанат окрошки, съел целую тарелку. Спасибо за отличный рецепт.