Холодник

Хороший холодничек, правильный ! С маринадом свекольным, самое то !!! Я, правда признаться честно, и на кефире холодные супы люблю, если без картохи и колбасы, но лишь бы только не с простой водичкой ... бррр... какие-то овощи в воде замоченные, ниипанимаюуууу , да еще не дай Господь - колбаса эта мокрая, яйцо.... То ли дело на отваре или маринаде!
А еще душевная вещчь есть - ботвинья, со щавелем, мангольдом, салатом, свекольным листом...мммм , и холодная и горячая хороша со сметанкой.... Ой, у меня папа готовил - за уши не оттянуть было! А у меня так вкусно не получается...
Дина, а я еще в холодники всегда добавляю редиску, вместе с ботвой, щас полно таких сортов, что ботва у редиса - как листья салата: нежная, сочная, ароматная и неколючая