Булочки с отрубями,семенами льна и подсолнечника

Ksenia19

Ксения



Здравствуйте, Светлана. Я пекла Ваши булочки, все по рецепту, кроме солода. Тесто подходило как описано Вами. Но после того как булочки постояли 60 мин. перед выпечкой, очень расплылись и во время выпекания не поднялись. Получились очень сухие, пышности нет вообще. Не могли бы мне подсказать может у кого тоже так получалось, и почему. Я с дрожжевым тестом только начинаю работать.

 
22 Июн 2015 18:19

Страница 2 из 3