Запечённые мидии «киви» любимые

очень люблю эти мидии за восхитительный вкус,простоту приготовления и ещё это очень ценный и полезный продукт.

необходимо:

мидии "киви" в раковинах - упаковка
50 гр. сливочного масла
2 зуб.чеснока
тертый сыр(у меня моцарелла)
зелень петрушки

Мидии уложить в форму для запекания

соус:
сливочное масло растопить и выдавить в него чеснок,перемешать

сыр и мелко нарезанную петрушку смешать в отдельной тарелке



полить мидии чесночно-масленным соусом и
посыпать смесью сыра и зелени петрушки

запечь в заранее разогретой духовке t=180*С в течении примерно 20 минут,зависит от духовки.Сыр должен подрумяниться.

Сочные,под вкуснейшим соусом и с восхитительным ароматом мидии готовы.
***************************************************
Очень нравится рецепт мидий от Наили: «Мидии в сливочно-чесночном соусе» http://forum.say7.info/topic28027.html