Форшмак раритетный

Господи! Наконец-то настоящий форшмак из детства, а не тот, что с картошкой (ну, не люблю я картофель)!!!
Боже мой! Спасибо вам огромное за рецепт и такую чудесную историю о бабушках - светлая им память!!!
Он невероятно вкусный!