Белый хлеб на творожной сыворотке

Оля, какой простой и замечательный рецепт хлеба!
У меня всегда много сыворотки - сыр делаю только сама, но я порой не знала, куда ее пристроить. А сегодня мои попросили чего-нибудь новенького из хлеба (разбаловала я их)))), и я, посмотрев рецепты, подумала, почему бы не попробовать? И в итоге получился вот такой хлеб:



Правда мучной состав у меня сборный - выскребла остатки первосортной пшеничной, ржаной и овсяной муки (ровно 500 гр оказалось))). И пришлось чуть увеличить количество сыворотки из-за этого.
Хлебушек еще не резала - стоит отдыхает, но запах по дому сумасшедший!
Спасибо тебе огромное!