Сироп из ревеня с ванилью и лимоном

вкусный,кисло-сладкий и с ароматом ванили сироп из ревеня
прекрасно сочетается с мороженым,с минеральной водой или оладушками
еще его можно добавлять в лимонад,крюшон или шампанское
необходимо:
1 кг.ревеня
0,5 литра воды
700 гр.сахара
ваниль или ванильный сахар
сок из 1 лимона

Ревень,помыть,обсушить и нарезать на кусочки,чистить не нужно

В кастрюльку налить воду,добавить нарезанный ревень и довести до кипения и варить 15-20 минут на тихом огне.
Затем отвар ревеня процедить через сито и вернуть кастрюльку на огонь,добавить сахар,ваниль и довести до кипения.Варить при тихом кипении 30 минут.
Из лимона выжать сок и добавить его в сироп,проварить ещё 10 минут.
Баночки простерилизовать и разлить в них кипящий сироп,закрыть стерильными крышками.



угощайтесь - вкусно с ароматными панкейками от Жанчик