Сироп из ревеня с ванилью и лимоном

вкусный,кисло-сладкий и с ароматом ванили сироп из ревеня
прекрасно сочетается с мороженым,с минеральной водой или оладушками
еще его можно добавлять в лимонад,крюшон или шампанское
необходимо:
1 кг.ревеня
0,5 литра воды
700 гр.сахара
ваниль или ванильный сахар
сок из 1 лимона

Ревень,помыть,обсушить и нарезать на кусочки,чистить не нужно

В кастрюльку налить воду,добавить нарезанный ревень и довести до кипения и варить 15-20 минут на тихом огне.
Затем отвар ревеня процедить через сито и вернуть кастрюльку на огонь,добавить сахар,ваниль и довести до кипения.Варить при тихом кипении 30 минут.
Из лимона выжать сок и добавить его в сироп,проварить ещё 10 минут.
Баночки простерилизовать и разлить в них кипящий сироп,закрыть стерильными крышками.



угощайтесь - вкусно с ароматными панкейками от Жанчик

Сделала я этот волшебный сироп! Очень и очень вкусный. Спасибо, Вероника, что поделилась таким замечательным рецептом! Отличное применение ревеня.

kasula писал(а):

Сделала я этот волшебный сироп! Очень и очень вкусный.

Мари,спасибо за доверие к рецепту и первый отзыв мне приятно что рецепт сиропа тебе понравился

Вероника!!! спасибо за рецептик приготовила сразу на следующий день после того как ты выставила да так и не отчиталась(уезжала) вот мой отчетик


а вот этот сироп уже мой эксперемент но по твоей технологии у меня было 800г ревеня 800г клубники один лимон и один кг сахара

Еще раз спасибо

Алусик-мамусик писал(а):

а вот этот сироп уже мой эксперемент но по твоей технологии у меня было 800г ревеня 800г клубники один лимон и один кг сахара

Алла,спасибо за доверие к рецепту и чудесные фото
Какая ты молодец что добавила клубнику,представляю какой аромат у сиропа с клубникой обязательно попробую тоже так приготовить вот только ревень нарастет,жду.Мои ревеневый сироп уже весь схомячили с творогом и мороженым

Вероника, спасибо за рецепт, сегодня приготовила сиропчик по твоему рецепту, очень понравился, теперь ревень пойдет в "дело"!!!

Десятка писал(а):

сегодня приготовила сиропчик по твоему рецепту, очень понравился, теперь ревень пойдет в "дело"!!!

Ольга,рада что рецептик пригодился и понравился варенье из ревеня у нас как-то не прижилось,а вот сироп совсем другое дело - вкусно и с мороженым и с творогом,а для коктейлей в жару
Спасибо за отзыв

А у меня получился вкусный, но не такой красивый по цвету и жидкий. Но всё равно, спасибо за рецепт. Надеюсь, зимой пригодится

Alla-MTR писал(а):

А у меня получился вкусный, но не такой красивый по цвету и жидкий.

у меня сироп постоял и стал гуще.Спасибо за отзыв