Отличный рецепт! Делала в духовке, просто объедение! В сливки добавила немного муки, т.к. брала нежирные, а то жирные сливки нынче по цене курицы

Надо будет попробовать с молоком и сметаной, спасибо за идею!
А киндзу просто обожаю, без нее, вы правы, многие блюда, а особенно в грузинской кухне, потеряли бы весь свой смак.