Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Алла475 писал(а):

Моя, мало того, что выдаёт совсем не ту температуру, которая задана, так ещё и всякий раз нагревается по-разному. Так что только глазом и носом

Зауважала тебя еще больше Как можно печь в таких экстремальных условиях

usya писал(а):

это как крутить ручную мельницу

Ну, это я умею Я тогда что не поняла ее метод? У нее же сказано, что двигать двумя руками в противоположном направлении. А мельницу когда крутишь, двигаешь то только одной рукой. вобщем запуталась я. Может я правильно вымешиваю все таки держу в левой и молочу правой. А вращать одновременно двумя в разных направлениях это механизм только может ну или Алла, с ее музыкальными навыками

Наталiya писал(а):

А первые печеньки я вообще в мультиварке пекла , переворачивала их там!

Ну, вы девочки даете!

Наталiya писал(а):

у нас льет и льет не знаю какой уж день… с небольшими перерывами на подгонку туч к месту выливания

У нас тоже Вчера заказчица, забрала свое печенье, я так и не успела его все сфоткать. Из-за дождя темным темно, все бегала выжидала, когда хоть лучик появится. Сделала тройку фотографий, но… И печеньками недовольна осталась, делала ночью, утром увидела результат Что-то магическое с ними произошло, начиная с того, что спекла их только после третьего замеса.