Болталка для хлебопёков-3

Таня-13 писал(а):

Вот мой пшеничный, это который с пещерами, но плюс немного дрожжей

Очень красивый, пышненький!

Таня-13 писал(а):

Это ржано-пшеничный на ржаной закваске

И ржаной шикарный карвавайчик такой!

Таня-13 писал(а):

А это изюмная бражка, я туда еще зачем-то апельсин добавила.

Вот на счёт апельсина может и зря, он был без корки? Если мякоть то, может, ещё ничего страшного...
Цитрусовые, особенно их цедра, тормозит и убивает брожение...