Правила пользования, особенности и нюансы изделий Tupperware

Девочки, нужен Ваш совет. Хочу использовать составные лотки для малосильной красной рыбы. Какую крышку лучше выбрать: обычную или с мембраной?
И какая крышка плотно закрывается?