Перепелки эскабече(испанская кухня)

Наташ, какая замечательная идея тебе пришла в голову
А сладкий перец и сюда добавлять не пробовала?
У нас перепелки не проблема, только они совсем малюсенькие - я обычно жарю на гриле , надо будет покрупнее поискать, чтоб мяска побольше
Спасибо за рецепт, обязательно при случае опробую, уверена, что очень вкусно