Бананово-крыжовниковый конфитюр

милюда писал(а):

Скажите пожалуйста, можно ли в данном рецепте использовать наш белорусский желирующий сахар, если да,то вкаком соотношении?

Люся, именно этот конфитюр готовила всегда с желатином, строго по рецепту, поэтому не знаю, как он поведет себя с желирующим сахаром. Возможно, будет более жидким. Если решитесь на эксперимент, напишите пожалуйста о результате.