Бастурма рецепт который достался в наследство

казачка писал(а):

Отличный рецепт Очень хочу попробовать сама сделать бастурму Беру в закладки

Карина это нам дал рецепт коренной армянин думаю что Вам понравиться . Мясо получается острое и солёненькое но очень вкусно . Только обязательный компонент это чаман без него бастурма не бастурма . А если что не понятно то спрашивайте в процессе