Марина, можете ли сказать сколько у Вас в банке огурцов и сколько рассола. Сталкивалась с такой проблемой, что если плотно набить баночку, то рассола входит немного и соответственно концентрация соли получается недостаточной.
И нужно ли огурчики обрезать?