Помидоры мамины

Наташа, а можно пожалуйста пропорции на такую банку как у тебя? У нас здесь такие же банки- галоновые. И уксус сколько %? Помидорки очень красивые не полопанные а прокалывать где нужно, возле хвостиков? Обизательно сделаю по этому рецепту