Помидоры мамины

Вереск писал(а):

Наташа,спасибо за рецепт помидор обязательно приготовлю по твоему рецепту несколько баночек и в догонку два вопроса:

Вероника,спасибо,что заглянула
буду рада,если воспользуешься этим рецептом
он действительно проверенный десятками лет

Вереск писал(а):

уксус сколько %?

9 процентный
я использую винный,беру большее количество

Вереск писал(а):

в 3-х литровую банку обычно входит приблизительно 1,5 литра воды

честно,никогда не обращала внимания на вливаемое количество воды
кипячу большую кастрюлю

Вереск писал(а):

и вопрос: пропорции соли,сахара и уксуса даны на 3 литра воды или на объём воды который входит в 3-х литровую банку наполненную помидорами?

да,пропорции даны именно на банку в 3 литра,наполненную помидорами и залирую водой
то есть,первый раз влила кипяток и после остывания вылила
затем сверху всыпала соль,сахар,перец горошком и влила уксус
снова залила кипятком до верха и сразу закатала
понятно хоть объясняю?

Вереск писал(а):

Извени за занудство но у меня тоже проблема с тарой- ну нет в Канаде 3-х литровых банок и приходится использовать то что есть

да все нормально,спрашивай,если что!
а какие у вас объемы банок?