Горчичные лепешки или лже-лаваш

Lymera писал(а):

Валентина, подскажи, тесто по консистенции какое должно быть? Мне 200 гр муки оказалось мало, тесто оказалось жидковато для раскатки и липнущее к рукам, догнала до 250гр. муки. Вытащила из хлебопечки и еще досыпала пока вручную месила, пока догнала до состояния раскатки чтоб это все не липло. И то кажется маловато всеже было мне муки...

Надежда, тесто должно быть чуть мягче, чем пельменное.... но, вообще странно... столько раз уже делала из разной муки, ровно 200 гр. хватало... ты на весах измеряла?