Горчичные лепешки или лже-лаваш

Валентина,спасибо большое за рецепт лепешек очень вкусно

Акилежна писал(а):

Валентина,спасибо большое за рецепт лепешек очень вкусно

Лика, спасибо большое за внимание к рецепту и фотоотчет!
Очень приятно!

Валечка!
Огромнейшее спасибо за рецептик!

такие выручалочки, а не лавашики!
для пикника самое то!

AlternativeSun писал(а):

Валечка! Огромнейшее спасибо за рецептик! такие выручалочки, а не лавашики! для пикника самое то!

Татьяна, замечательные лепешки получились! Действительно, для пикника замечательно подходят! Спасибо за фотоотчет!

Валентина, подскажи, тесто по консистенции какое должно быть?
Мне 200 гр муки оказалось мало, тесто оказалось жидковато для раскатки и липнущее к рукам, догнала до 250гр. муки. Вытащила из хлебопечки и еще досыпала пока вручную месила, пока догнала до состояния раскатки чтоб это все не липло. И то кажется маловато всеже было мне муки...

Lymera писал(а):

Валентина, подскажи, тесто по консистенции какое должно быть? Мне 200 гр муки оказалось мало, тесто оказалось жидковато для раскатки и липнущее к рукам, догнала до 250гр. муки. Вытащила из хлебопечки и еще досыпала пока вручную месила, пока догнала до состояния раскатки чтоб это все не липло. И то кажется маловато всеже было мне муки...

Надежда, тесто должно быть чуть мягче, чем пельменное.... но, вообще странно... столько раз уже делала из разной муки, ровно 200 гр. хватало... ты на весах измеряла?

Угу, на весах. Вот и я удивилась, такой проблемы никогда не было, что по рецепту не так что-то пошло. ) Буду пробовать еще.

Lymera писал(а):

Угу, на весах. Вот и я удивилась, такой проблемы никогда не было, что по рецепту не так что-то пошло. ) Буду пробовать еще.

Конечно, попробуй.. Может в ручную замесить надо в любом случае удачи и все получится

Валенция
Валентина! Такие лепешки у Вас красивые!
Сразу хочется попробовать испечь..

Rozalinda писал(а):

Валенция Валентина! Такие лепешки у Вас красивые! Сразу хочется попробовать испечь..

Rozalinda, спасибо на добром слове! Если хочется, почему бы и не испечь? Тем более, времени это занимает совсем немного Удачных лепешек!

Валенция писал(а):

Удачных лепешек!

Валентина!Спасибо!

Лепешки просто супер!
Спасибо огромное за рецепт!

Риtata писал(а):

Лепешки просто супер! Спасибо огромное за рецепт!

Рита, на здоровье!!
Очень приятно!

Валентина, ваш рецепт просто находка! лепешки готовятся мгновенно! делала с ними роллы по рецепту Маргариты http://forum.say7.info/post5381999.html#5381999
Они сюда подошли идеально!!!!!
Спасибо, что поделились таким замечательным рецептом!

Lenyska☺ писал(а):

Валентина, ваш рецепт просто находка! лепешки готовятся мгновенно! делала с ними роллы по рецепту Маргариты http://forum.say7.info/post5381999.html#5381999 Они сюда подошли идеально!!!!! Спасибо, что поделились таким замечательным рецептом!

Леночка, очень рада, что лепешки понравились! Пеките на здоровье!!

Валя, лепешки наивкуснейшие.
Возникла небольшая трудность при переносе теста на сковородку, видно я очень тонко раскатывала лепешки, аж до прозрачности. Еще я побоялась тесто забить мукой (но это моя фобия) и чуть не досыпала, а зря.

Начиняла мясом Bifana, мясо клала щедро и вместе с соусом. Так вот, лепешки не прорвались, не «намокли», не «тянулись» - эти лепешки лучшая основа, я в восторге.

А еще, моя мама всегда готовила вареники из заварного теста и, когда у нее оставался кусочек теста, она жарила его на растительном масле. И Ваши лепешки мне немного напомнили вкус из детства, спасибо большое.
Буду готовить часто.

Time2Cook писал(а):

Валя, лепешки наивкуснейшие.

Танечка, я очень рада, что лепешки пришлись по-вкусу!

Time2Cook писал(а):

Возникла небольшая трудность при переносе теста на сковородку, видно я очень тонко раскатывала лепешки, аж до прозрачности.

Я тоже тонко раскатываю и переношу при помощи скалки.. на скалку наматываю и уже над сковородой разматываю.. отлично получается...

Time2Cook писал(а):

Начиняла мясом Bifana, мясо клала щедро и вместе с соусом. Так вот, лепешки не прорвались, не «намокли», не «тянулись» - эти лепешки лучшая основа, я в восторге.

Очень аппетитные фотографии, не сомневаюсь, что с таким мясом и соусом было очень вкусно а лепешки и , правда, чудесные для любых начинок

Time2Cook писал(а):

А еще, моя мама всегда готовила вареники из заварного теста и, когда у нее оставался кусочек теста, она жарила его на растительном масле. И Ваши лепешки мне немного напомнили вкус из детства, спасибо большое. Буду готовить часто.

Танюша, всегда приятно, когда нам что-то напоминает детство... готовь на здоровье! Спасибо за внимание к рецепту и шикарный фотоотчет!!

Отличный рецепт! Спасибо
В моей семье очень полюбились эти лепеши (так дети называют ), съедаются мгновенно, никак сфоркать не успеваю

Lile4ka писал(а):

Отличный рецепт! Спасибо В моей семье очень полюбились эти лепеши (так дети называют ), съедаются мгновенно, никак сфоркать не успеваю

Лилечка, на здоровье! Очень рада, что лепешки полюбились твоей семье и детям особенно.. ведь в них можно завернуть любую начинку и всегда получить разный вкус. Спасибо за отзыв!!

Лепешки получились! было вкусно, спасибо за рецепт !

Lawenda0218 писал(а):

Лепешки получились! было вкусно, спасибо за рецепт !

Ванда, я очень рада!! С новым годом!!

Валентина, я тоже со словами благодарности.
Попробовала сегодня испечь эти лепешки - и прямо настроение улучшилось. Во-первых, быстро. Во-вторых, вкусно. В третьих - в них же можно заворачивать различные начинки, целый полет фантазии. В-четвертых, они постные. В-пятых, я, наконец, попробовала и узнала что означает "опресночный хлеб". Лет двадцать не могла понять, как хлеб может быть без дрожжей и без закваски. Оказывается, это лепешки. И даже очень вкусные.

N_A_T_A_L_Y писал(а):

Валентина, я тоже со словами благодарности. Попробовала сегодня испечь эти лепешки - и прямо настроение улучшилось. Во-первых, быстро. Во-вторых, вкусно. В третьих - в них же можно заворачивать различные начинки, целый полет фантазии. В-четвертых, они постные. В-пятых, я, наконец, попробовала и узнала что означает "опресночный хлеб". Лет двадцать не могла понять, как хлеб может быть без дрожжей и без закваски. Оказывается, это лепешки. И даже очень вкусные.

Наталья, очень рада, что столько положительных эмоций доставило приготовление этих лепешек
В моей семье очень их любят с разными начинками.. и с мясной, и с рыбной, и со сладкой, и с творогом... универсальный рецепт
Спасибо за приятный отзыв

Вкуснющие лепешки, свежепригтовленные прямо
Вкус горчицы перешел в аромат и тепло домашнего хлеба.

Валенция, спасибо за рецепт!

mulberry

Спасибо за приятный отзыв и чудесный фотоотчет
Очень рада, что лепешки пришлись по вкусу