Идеальное жаркое с вариантами

Анна! Замечательный рецепт, люблю говядину, готовлю в чугунке и нравится. Но я готовлю на огне и всего около 1 ч. Воспользуюсь твоими советами, представляю, как вкусно! Просто уверена в этом!