Ягодные сладкие настойки

Знаешь, я никогда не обращала внимания на то всплыли ягоды или нет. Так что врать не буду.А по поводу встряхивания... Ну, если сахар растворился, то что их трясти? Да и вообще редко их трясем. Настойки заливаем много. Ягоды свои. Так что на эту процедуру просто времени не хватает.

AnFel писал(а):

Признаков брожения тоже нет никаких

Их и не должно быть. Однако, емкость плотно все равно не закрывай. Пары спирта тоже сорвать крышу могут. У нас как-то пластиковая пятилитровка взорвалась т.к. плотно завинчена была.