Ягодные сладкие настойки
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
28 Сен 2014 15:50
Lana_nov, Светлана,спасибо за рецепт! Поставила с яблоками+спирт,разведенный до 45"С. Вкусно,но крепковато. Прощлый сезон вишни много было,ставили с вишней-вкуснота нереальная!
|
Svetlana74
Челябинск |
||||
29 Сен 2014 14:00
![]() ![]() ![]() ![]() |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||
29 Сен 2014 14:15
Добавь немного воды, чтоб для тебя получилось хорошо.
О, да! Вишня - это ооочень вкусно. |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||
01 Дек 2014 23:38
|
Арина-13
43 года Мытищи МО |
||||
02 Дек 2014 1:09
Шикарно! А ты с ягодами про неё забыла или уже слитую?
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||
02 Дек 2014 14:50
с ягодами!
|
Арина-13
43 года Мытищи МО |
||||
02 Дек 2014 17:02
У тебя получилась, прям, настойка с выдержкой
![]() |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||
02 Дек 2014 23:17
это точно! боялась, что ягода с косточками, всякий там ботулизм, но вряд ли он развивается в водке )))
![]() |
Арина-13
43 года Мытищи МО |
||||
02 Дек 2014 23:43
Да, какие бутулизмы в водке будут?! Спирты все убили.
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||
15 Июн 2015 1:07
Сделала Вашу настоечку!
Какая же это вкуснота! Я, когда делала не была уверена, что водочный дух или привкус полностью исчезнет, думала, будет отдавать водкой. Простояло пока неделю, сегодня на глаза попалось, я решила попробовать чуточку как оно там... а оно уже вкусное ![]() ![]() Спасибо большое за рецепт! Всё гениальное - просто ! ![]() |
Равиоля
41 год Латвия - Германия |
||||
16 Июн 2015 10:13
На здоровье! Очень рада, что понравилась настойка. А толи еще будет, когда срок выстоит положенный!
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||
21 Июн 2015 18:00
А где храниться настойка - в прохладе или можно при комнатной температуре?
|
Викульк@
|
||||
22 Июн 2015 3:23
Можно и в комнате
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||
03 Июл 2015 20:28
Светлана, спасибо за простой и интересный способ.. утилизации водки!
![]() ![]() ![]() Поставила уже два двухлитровых бутыля с вишней и литровую банку с черникой. Использовала почти 3 л продукта. А т.к. 7 л ещё осталось, думаю, ещё со смородиной, малиной и земляникой попробовать. Кстати, как с клубникой-земляникой получится - не пробовали? Спасибо огромное за рецепт!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
AnFel
38 лет Украина |
||||
04 Июл 2015 3:17
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||
06 Июл 2015 15:24
Не смогла пройти мимо такой вкуснятины
![]() Итог - поставила 2 банки настойки на пробу - шелковица и вишня, всё домашнее, с дачи ![]() Не дождусь уже, когда же будет дегустация ![]() |
Vliyblennaya
34 года Украина, Киев |
||||
06 Июл 2015 18:50
Ого! С шелковицей не пробовала никогда. Она не растет у нас. Интересно каков будет результат. |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||
07 Июл 2015 13:50
Обязательно покажу результат и напишу впечатления ![]() ![]() |
Vliyblennaya
34 года Украина, Киев |
||||
07 Июл 2015 15:57
![]() ![]() |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||
07 Июл 2015 20:08
Светлана, у меня вопрос технический в процессе возник..
Мелкая ягода (в моём случае черника и чёрную смородину ещё ставила отдельно) за 2 дня полностью всплыла к верху бутыля. Т.е. при разливе - снизу были ягоды, сверху - водка, а сейчас, наоборот - снизу водка (уже очень насыщенного тёмно-ягодного цвета), а сверху, упираясь в крышку, плавают ягоды. Признаков брожения нет и не было. Т.е. постепенно за два дня ягодки просто все поднялись вверх. А вишни 3 бутыля стоит - в них ягодки тоже повсплывали некоторые, но буквально пара жменек, а основная масса вишенок лежит на дне. Они тоже всплывут потом? Это нормально? Признаков брожения тоже нет никаких, цвет тоже уже яркий, но не такой насыщенный пока, как у мелких ягод. И ещё по поводу сахара - он растворился в бутылях уже на другой день. До его полного растворения я исправно аккуратно трусила ходила настойки. Надо ли продолжать трусить бутыля, если сахара уже не видно внутри? Или пусть себе спокойно стоят и настаиваются? |
AnFel
38 лет Украина |
||||
07 Июл 2015 20:35
Знаешь, я никогда не обращала внимания на то всплыли ягоды или нет. Так что врать не буду.А по поводу встряхивания... Ну, если сахар растворился, то что их трясти? Да и вообще редко их трясем. Настойки заливаем много. Ягоды свои. Так что на эту процедуру просто времени не хватает.
Их и не должно быть. Однако, емкость плотно все равно не закрывай. Пары спирта тоже сорвать крышу могут. У нас как-то пластиковая пятилитровка взорвалась т.к. плотно завинчена была. |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||
25 Июл 2015 0:03
Светик привет
![]() ![]() ![]() В том году делала сливовую наливку очень понравилась ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ириналас
41 год Санкт-Петербург |
||||
25 Июл 2015 1:04
Нормально, не беспокойся.
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||
25 Июл 2015 4:05
спасибо
![]() ![]() |
ириналас
41 год Санкт-Петербург |
||||
25 Июл 2015 19:56
почитала я тут коменты
![]() ![]() ![]() ![]() |
ириналас
41 год Санкт-Петербург |