Ягодные сладкие настойки
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
05 Сен 2013 12:32
Ну, как? Просто накрыть не заворачивая, если винтовая крышка. Пластмассовую закрыть обычным порядком. Она не закрывает герметично все равно.
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||||||||
05 Сен 2013 14:31
Света привет
![]() ![]() ![]() вообщем попробывала пока три ложечки настойки сливовой нямка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Я еще очень переживала что может я зря их сделала ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ириналас
41 год Санкт-Петербург |
||||||||||
05 Сен 2013 14:35
мммммм интересненько ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ириналас
41 год Санкт-Петербург |
||||||||||
05 Сен 2013 14:46
Если готова, то сливай. Со сливой у меня же был печальный опыт., когда передержала.
Да. Сливы под действием спирта могут желироваться. Попробуй развести немного. Если еще гуще не станет, то разводи. Просто был такой случай. На ДР начальника он спирт компотом сливовым развел. Мгновенно в кисель превратилось. Потом все это пришлось отцеживать.
Дак добавь сахару. Хочешь сейчас, а хочешь - когда разливать будещь. Кстати, черноплодку можно дважды заливать. Она не сразу все отдает. Потом можно обы смешать. Т.к. первый раз очень концентрировано, а второй раз концентрация меньше. Вместе будет самое то.
Да тоже не однозначные напитки. |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||||||||
05 Сен 2013 15:55
поняла ![]()
![]() еще прочла в комментах что шиповник тоже хорош-а какой он получается терпкий как черноплодка или сладковатый. Я кстати неправильно выразилась выше в сообщении мне черноплодка не понравилась не из за того что кислит а то что она терпкая или вяжет рот(незнаю это разные вещи или нет)
![]() Муж вечером тоже попробует если понравится побольше банок закотаю уже в 3-ех литровых-муж тоже мне обьяснил что настойка ничего общего не имеет с водкой(даже если она присутствует в настойке) Светлана но я так и не поняла ответ на вопрос КАК Я ДОЛЖНА ПОНЯТЬ ЧТО НАСТОЙКА ГОТОВА ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Р.S ![]() ![]() Вот поздно рецепт увидела в следующем году вишневую сделаю и из желтой сливы ![]() ![]() ![]() ![]() |
ириналас
41 год Санкт-Петербург |
||||||||||
05 Сен 2013 16:27
Сладкий.
Терпкость можно отрегулировать подливая водки. Когда смешаешь с второй партией, попробуешь. Если будет для тебя еще терпковато- дольешь водкой и подсластишь, если надо. Потом дай недельки 2 постоять. Чтоб лучше водка с черноплодкой подружились. а на будущее просто меньше клади этих ягод.
Конечно. Это касаемо сливы. Остальное держи смело месяц. Ты потом даже по ягодам поймешь, что больше с них уже не взять. Они становятся светлыми.
О! Вишневая это вообще вкуснятина. Там и саму вишню употребить можно. Например тортик "Пьяная вишня" с ней испечь. В шоколад обмакнуть. Это как бонус к настойке.
Ну, тык, если не понятно, где же еще информацию взять ![]() |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||||||||
05 Сен 2013 16:41
![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() |
ириналас
41 год Санкт-Петербург |
||||||||||
05 Сен 2013 16:46
Ну, и хорошо. |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||||||||
17 Сен 2013 12:48
Светлана
![]() ![]() ![]() а можно черноплодку с листьями вишни сделать ![]() ![]() ![]() |
ириналас
41 год Санкт-Петербург |
||||||||||
17 Сен 2013 13:12
С листьями у меня другой рецепт есть. Попробуй. Тоже вкусненько получается. И быстро.
http://forum.say7.info/topic19164.html |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||||||||
18 Сен 2013 15:25
Света, супер!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Splattie
62 года Ireland |
||||||||||
18 Сен 2013 16:24
Спасибо. ![]() |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||||||||
31 Окт 2013 20:08
Светлана,а из замороженной можно?а то я замороженная есть,а свежая не очень в магазинах
|
Ворона5
Елена |
||||||||||
31 Окт 2013 22:10
Вот как раз"не очень" и пойдет. Я из замороженных ягод не пробовала сама делать. Свежих ягод хватает. Но кто-то собирался делать. Правда не отписались как получилось.
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||||||||
01 Ноя 2013 1:33
значит как попробуем результат отпишусь,спасибо
|
Ворона5
Елена |
||||||||||
01 Ноя 2013 11:32
Жду!
![]() |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||||||||
22 Янв 2014 15:03
Сделала из замороженной йорги с сахаром, заливала водкой. Простояла ровно месяц. Получился просто божественный нектар.
![]() ![]() ![]() Мужчинам тоже очень понравилось, но им обещала выделять такую вкуснятину только при больших запасах. |
Наташик-букашик
44 года Омск |
||||||||||
22 Янв 2014 18:42
А не слишком пресная получилась? Ирга же практически не имеет кислоты.
Да уж. Сплаховала. Из вишни очень вкусно получается. |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||||||||
28 Янв 2014 10:45
Lana_nov
Нет. Вкус получился очень насыщенный, ""ягодный" и консистенция как у ликёра ![]() |
Наташик-букашик
44 года Омск |
||||||||||
28 Янв 2014 11:30
![]() |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||||||||
05 Мар 2014 12:35
Девочки, попробовала настоять на спирте... Не то! Спирт чувствуется хоть и разводила водой, "мягкости" нет((( Так что советую водкой заливать, намного вкуснее получается
![]() |
Наташик-букашик
44 года Омск |
||||||||||
05 Мар 2014 17:43
Это от спирта еще зависит. Если он качественный, то и настойка хорошая. если оставляет желать лучшего, то и напиток так себе. Бывает и водка гадкая попадает. |
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||||||||
30 Авг 2014 2:52
Девочки,а не пробовал никто заливать ягодки домашним самогоном? Просто интересно,что получится,"выпивабельный" продукт или бяка?
|
papay10
48 лет Владимир |
||||||||||
31 Авг 2014 0:17
Ну, если самогонка качественная, без запаха дрожжей, то почему бы нет.
|
Lana_nov
55 лет Тульская область, г. Щекино |
||||||||||
27 Сен 2014 0:24
Мы с мужем уже второй день пьем по-чуть. Очень-очень вкусно получилось! Поэтому по-чуть-чуть))) А то ведь и спиться можно от такой вкуснятины)) Делала микс из черноплодки и яблок, просто из черноплодки, с малинкой.... Разорюсь скоро на водке. В местном магазине на меня уже косо смотрят, хожу за водкой, как на работу)))
СПАСИБО! ![]() |
qbee
Ольга 35 лет Железнодорожный |