Ягодные сладкие настойки

Сообщение Автор
 
26 Июл 2015 4:03

Распечатать сообщение
Ну, если ягоды по плечики, то лучше водки пополнее налить. Если меньше, то и водки можно поменьше. Собственно количество вод влияет на крепость конечного продукта прямо пропорционально, и на насыщенность ароматом и вкусом ягод - обратно пропорционально.
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
26 Июл 2015 12:58

Распечатать сообщение
Спасибо Светик Rose Rose Rose поняла Smile
ириналас

ирина

38 лет
Санкт-Петербург

ириналасМои рецепты
 
27 Окт 2015 23:59

Распечатать сообщение
Спасибо Вам большое за рецепт Romashki Пользуюсь им второй год nyam2 очень довольна wacko1
Kamazik

Екатерина


Моска

KamazikМои рецепты
 
28 Окт 2015 0:02

Распечатать сообщение
А уж как я-то довольна, что настоечки нравятся! Rose
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
28 Окт 2015 0:03

Распечатать сообщение
girl_in_love
Kamazik

Екатерина


Моска

KamazikМои рецепты
 
06 Ноя 2015 23:37

Распечатать сообщение
А скажите пожалуйста, а с мороженными ягодами можно сделать настойку, а то у нас сейчас только такие.
Циполета

Наталья

33 года
Москва

ЦиполетаМои рецепты
 
06 Ноя 2015 23:43

Распечатать сообщение
Кто-то из девочек делал. Думаю, что вполне можно и с замороженными ягодами.
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
07 Ноя 2015 0:53

Распечатать сообщение
Спасибо большое, надо тогда попробовать
Циполета

Наталья

33 года
Москва

ЦиполетаМои рецепты
 
07 Ноя 2015 2:21

Распечатать сообщение
Светик я с отчетом
Фото

как видишь бутылочки потихоньку опустошаются girl_haha
в том году была только сливовая Wink а в этом клубничная-клубника с малиной-черная смородина-малиновая-и вишневая good2 good2 good2
вишню кидала прямо с косточками и еще отдельно была из вишни покупной без косточек.Та настойка что с косточками получилась просто отпад nyam2 nyam2 nyam2 без косточек вкус менее насыщенный girl_sigh потом прочла в инете что косточки тоже вишневый вкус отдают Wink в черную смородину клала еще и листочки Wink так как клубнику делала впервые сахара вообще мизер насыпала а потом уже когда ягоды отцеживала добавляла сахар(прям в холодную)он там прекрасно и так растворился.
Самая вкусная была вишневая nyam2 на фото ее нет girl_haha мы уже усе выпили nyam2 в следующем году буду делать из груши Wink прочла выше что тебе она понра Congratulate тоже попробую.
Спасибо Светик еще раз за рецепт Rose Rose Rose
ириналас

ирина

38 лет
Санкт-Петербург

ириналасМои рецепты
 
07 Ноя 2015 3:01

Распечатать сообщение
ириналас писал(а):
как видишь бутылочки потихоньку опустошаются

в том году была только сливовая а в этом клубничная-клубника с малиной-черная смородина-малиновая-и вишневая

Сколько всякой! Вошла во вкус, однако Wink Я очень рада, что настоички понравились так.
На счет груш. Ты сразу много не делай. Я как-то делала из груш, которые у сестры растут. Сорт не такой как у меня. Так-то плоды вкусные, но настойка из них была не то. Так что на пробу сначала немного сделай. Если понравится, тогда можно уже делать столько, сколько хочется.
Из сладких ароматных яблочек хорошо получается.
Тут мне еще сказали, что хорошо настаивать китайку. Это такие мелкие яблочки. Кажется их еще ранетками зовут. Я сама не пробовала. Может быть на следующий год сделаю, если они уродятся.
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
07 Ноя 2015 3:45

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
Вошла во вкус, однако

мы так водку не пьем а рюмку настойки да еще и ко вкусному ужину nyam2 я то больше шампанское на застольях уважаю,но вишневую всю сама выпила girl_haha уж больна вкусная получилась nyam2
Lana_nov писал(а):
Я очень рада, что настоички понравились так

я тоже !что нашла твой рецепт good
Lana_nov писал(а):
На счет груш. Ты сразу много не делай. Я как-то делала из груш, которые у сестры растут. Сорт не такой как у меня. Так-то плоды вкусные, но настойка из них была не то. Так что на пробу сначала немного сделай. Если понравится, тогда можно уже делать столько, сколько хочется

поняла girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2 так и поступлю.
Lana_nov писал(а):
Из сладких ароматных яблочек хорошо получается

да тоже читала(ты выше в комментах писала) Wink просто этот год был не яблочный у нас.
Lana_nov писал(а):
Тут мне еще сказали, что хорошо настаивать китайку. Это такие мелкие яблочки. Кажется их еще ранетками зовут.

а мы ее в этом году вырубили Embarassed посадили на ее место две войлочные вишни girl_in_love она лежит мало(портится быстро)да и дерево уже старое было.
но учту Wink спасибо Romashki
в следующем году отпишусь из чего еще сделала Rose
ириналас

ирина

38 лет
Санкт-Петербург

ириналасМои рецепты
 
07 Ноя 2015 12:06

Распечатать сообщение
ириналас писал(а):
она лежит мало(портится быстро)да

Вот уж никогда не рассматривала китайку как яблоко для хранения. Я из нее обычно варенье варю.
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
07 Ноя 2015 16:09

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
Вот уж никогда не рассматривала китайку как яблоко для хранения.

ну да.Мы просто варенье в семье не любим и джемы и т.д тоже .
ириналас

ирина

38 лет
Санкт-Петербург

ириналасМои рецепты
 
12 Ноя 2015 19:11

Распечатать сообщение
Светлана, вчера дигустировали Вашу настойку. ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо за идею Clapping Clapping Clapping
Татьяна Алекс.

Татьяна

46 лет
Россия 62

Татьяна Алекс.Мои рецепты
 
12 Ноя 2015 19:14

Распечатать сообщение
На здоровье!
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
08 Авг 2016 22:38

Распечатать сообщение
Светлана, а выжимать через марлю надо фрукты? Я поставила сливу и груши.
vi2

Вера


Севастополь

vi2Мои рецепты
 
09 Авг 2016 12:43

Распечатать сообщение
Зачем? Просто процедить от фруктов. Вот вишню можно использовать и дальше. Спиртованная она очень вкусная. Если из нее вынуть косточки и залить ягоды шоколадом, то получатся конфеты "Пьяная вишня".
Сливу не передержи. С ней лучше поменьше давать настаиваться, а то кисло будет.
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
09 Авг 2016 13:08

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
Зачем? Просто процедить от фруктов. Вот вишню можно использовать и дальше. Спиртованная она очень вкусная. Если из нее вынуть косточки и залить ягоды шоколадом, то получатся конфеты "Пьяная вишня".
Сливу не передержи. С ней лучше поменьше давать настаиваться, а то кисло будет.

сливу поставила 28.07. Когда ей уже хватит?
vi2

Вера


Севастополь

vi2Мои рецепты
 
09 Авг 2016 13:16

Распечатать сообщение
Я сливу держу не больше 2-х недель. Но ты сама попробуй. Может у тебя слива сладкая. Тут же еще и от самих ягод зависит. Вот груши, например. С каких-то очень вкусно получается, с каких-то нет. У меня мои груши очень хороши в настойке (сорта Неженка и Светлянка), а брала у сестры, сами груши вкусные, а настойка получается так себе. Так и со сливами. Вобщем, попробуй. Если вкус понравится, то сливай. Если еще сильно водка чувствуется - пусть еще постоит.
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
09 Авг 2016 13:21

Распечатать сообщение
спасибо!
vi2

Вера


Севастополь

vi2Мои рецепты
 
26 Авг 2016 17:19

Распечатать сообщение
Светлана, спасибо за такой рецепт! Делала с вишней и с красной смородиной - всем очень понравились. Вишневая просто обалденная получилась! friends wacko1 Буду теперь так делать всегда Rose
Инночка.Ру

Инночка.Ру

30 лет
Беларусь, Могилев

Инночка.РуМои рецепты
 
26 Сен 2016 21:36

Распечатать сообщение
Добрый вечер, прочитала все страницы. nyam2 nyam2 nyam2 Сделала из боярышника. Embarassed
yfnfif77

Наталья

40 лет
Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
26 Сен 2016 21:46

Распечатать сообщение
Да уж. Из боярышника вкуснятина получается. good2
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
26 Сен 2016 21:52

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
Из боярышника вкуснятина получается.

А сахар надо было сыпать? А то я немного насыпала.
yfnfif77

Наталья

40 лет
Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
27 Сен 2016 12:24

Распечатать сообщение
Все зависит от ягод. Когда будешь сливать, попробуешь и скорректируешь вкус. Если сахара будет мало, то добавишь.
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Страница 9 из 10

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |