Redo4ka писал(а): |
В шоке... Я ферментирую в закрытой кастрюле |
а чего в шоке-то? за что купила, за то и продаю! ))))
только там еще было по-моему, что в духовке в накрытом виде. ничего не высохнет, если в накрытом. только сколько там рекомендовали держать не помню.
А в кастрюле ты как делаешь? если солнца нет? или в духовке?