Болталка для хлебопёков-3

Птица Галка писал(а):

Я вот сегодня опять конфетки делала, только с кокосом

ГАЛЯ!!! я совсем забыла спросить тебя о них!!!
я вчера на даче их делала, точнее, варила массу. У сынули ведь завтра день рождения! Сделала и светлую, и темную. Я не поняла, ЧТО у меня получилось! все загустело прямо в усмерть!
Светлую массу еще можно как-то выковырять и накатать конфетки. А темная-камень! что я сделала не так? Темную варила 10 мин, светлую уже меньше, видя такой исход, всего минут 5. Что мне делать с темной? выкинуть. что ли?
сейчас поставила на водяную баню растопить.Стояла чуть ли не 40 минут, только чуть размягчела. Ни о каком набирании ложками и речь не идет!