Скумбрия,запеченная в духовке с красным перцем и картофелем

Наташ привет! Давно не отчитывалась, а твой " плейлист" (страничку рецептов) юзаю постоянно)))
Рыбка изумительная! Даже муж, который еще в армии наелся, сказал что очень вкусно! Рецепт очень оригинальный! Держи отчетик


Наташ, как запечь так, чтоб с корочкой а?