Рыбный пирог с яйцом и зеленым луком(Диета Дюкан)

Хочу сказать спасибо, за такой прекрасный рецепт.
Этот пирог я уже делаю второй раз.
первый делала из свежей трески.
А сейчас сделала с тунцом и даже сфотографировала.
Очень радует простота приготовления теста. Ну и его вкуснота)))
Только вот никак не получается он у меня закрытым, мне кажется, что из того кол-ва ингредиентов что указаны теста на верх уже не хватает.....поэтому у меня получаются только открытые пироги))