Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Вернулась ли Алла с мастер-класса, интересно? Наверное, сразу к уткам побежала. У нас, оказывается, тоже в середине июля будет детский праздник. Сегодня звонили, спрашивали, не соглашусь ли поучаствовать. Я, так и быть, согласилась Не думаю, что много народа соберётся, но там уже до дня района рукой подать, если и мало что купят, на 1 августа останется. Так что опять тесто завела, завтра продолжу пряничную эпопею. Вырубки новые попробую, мультяшек тоже хочу. Стала составлять список, что печь, а он никак не заканчивается Сегодня была заказчица, забрала обе коляски, обоих младенцев, соску, аиста, а всю одёжку оставила Зато из оставшегося с деревенской торговли кое-что прихватила.
usya, пробовала вырезать пряники прямо по бумажным шаблонам, прилипли страшно, еле отодрала, пришлось печь изнанкой кверху. Я же раньше бумажный шаблон вырезала, потом обводила на гладком картоне, с ним проблем не было. Сегодня делала шаблоны для машин, перевела их на гладкий картон. А вот с буквами не знаю, как быть. Они довольно большие, вырезала штук 7 на бумаге, столько картона уже нет.
Пыталась, как советовала Лена елау переворачивать пряник на большой скребок, тоже ничего не вышло. Раскатывать на пергаменте хорошо, только, если печь сразу на нём, близко вырезать печеньки нельзя, а подальше разложишь, мало что влезает. Ужас! Так и перешла на свою обычную манеру. Только то, что нужно посимметричней, раскатала и вырезала на пергаменте.