Райский салат из баклажанов

anken
Обязательно попробуйте и почувствуйте разницу. Я теперь всегда для всех рецептов с баклажанами их режу, как в рецепте, солю очень крепко (со всей дури ) крупной солью, оставляю на часик. Промываю несколько раз горячей водой из под крана. Потом использую. Жарю или отжимаю и кидаю в томатный соус.