Суп Гамбо

О да, Елена - это превосходный суп! Мы в Нью Орлеане ели такой, только он был из морепродуктов ( креветки, устрицы, крабы и мясо аллигатора), очень сытный и ароматный, но и острый , мы любители остринки. Влюбились в него всей семьей, так что дома часто зимой готовлю этот супчик, в нашу жару он не идет у нас. Спасибо за красивый и подробный рецепт, попробуем теперь и с мясным дополнением.