Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

Всем привет!

mur1040 писал(а):

каждые три дня по пятилитровому ведерку собираю,

Вот это урожай!

mur1040 писал(а):

А я лук обрезала,

Прямо на корню? а для чего?

Lana_nov писал(а):

Буду виноград обрезать и долмы накручу.

Нужно брать толдько молоденькие листики, они нежные, а старые жесткие уже получаются.

Lana_nov писал(а):

Очень красивый дворик.

Ага, ухоженный. У них каждый год цветы посажены и так же красиво.

Lana_nov писал(а):

А, вот, у меня запеканки с сырым картофелем не получается. Картошка не пропекается. Чтоб я с ней не делала!

Странно. Может от сорта картофеля зависит? Нарезай кружочки потоньше.

Lana_nov писал(а):

Иди! http://forum.say7.info/post5335877.html#5335877

Я уже вчера днем в новых рецептах обнаружила этот. Знаешь, я как-то не так тебя поняла, когда мы обсуждали раньше вопрос салата с уксусом. Я решила, что это заготовка на зиму. Тогда же и про редис консервированный говорили. А свежий салат для сиюминутного употребления я часто готовлю с уксусом, но чаще с бальзамическим и винным. Мне эти больше нравятся, а муж любит больше со столовым. Правда, в заправке использую уксус и оливковое масло, вместе.

Lana_nov писал(а):

Какая аппетитненькая! А что за рыбка и как готовилась?

Спасибо Светик. Это скумбрия. Готовила быстро и просто. Посолила, посыпала пряностями для рыбы (чаще всего здесь использую cykoriа лимонная), сбрызгиваю немного лимонным соком, сверху пару кружков лимона кладу и запекаю в духовке. А вот гарнир готовлю в сковороде. Лук обжариваю, потом добавляю морковь, болгарский перец, томат. Здесь еще и стрелки чесночные добавила. Потом солю, добавляю ложку томатного соуса, немного сахарка, любимые приправки. Я люблю той же фирмы смесь узбекская или азербайджанская. Мне их аромат нравится. К стати, в долму они очень хорошо подходят. Все готовится не на сильном огне, чтобы овощи не жарились, а томились. Можно и крышкой накрыть сковороду. Пока рыбка запекалась и гарнир готов. Быстро, вкусно и полезно.

Lana_nov писал(а):

А что делаешь с ним?

Я когда о сажала целую гряду гороха. Потом собирала, лущила и консервировала. Получался, как от фирмы Глобус. Самое важное, чтобы горох был сладких сортов и не перезревший. С колхозным так не получится, у них горох кормовой, невкусный. Я это знаю, потому что коллега как-то принесла банку на праздник, к салату оливье. У неё такой невкусный был, потом узнала, что она собрала его на колхозном поле.

Lana_nov писал(а):

Сначала позвольте угостить вас куриной пастромой

Спасибо, аппетитненько. Рецепт в закладки заброшу, приготовлю как-нибудь. Сегодня уже ребрышки размораживаю. Думаю в меду их запечь.

Lana_nov писал(а):

Пока полюбуйтесь орхидеей

Нет слов.....

Lana_nov писал(а):

Снова розы (они вам еще не надоели?)

Скажешь, тоже. Мне особенно Фест леди НРА! Вообще, все розы шикарные, каждая хороша по своему. И лилии, и дельфиниум шикарнейший, и остальные цветы прекрасны.

mur1040 писал(а):

Говорит, что семь штук нашла, дохленьких, ну и этого...приласкала..

Значит угощения покушали хорошо.

Lana_nov писал(а):

К обеду он стоит уже зеленый. Без цветочков. А утром опять голубой.

А что это, лен?

Lana_nov писал(а):

С тех пор и растет лен у меня.

Уже прочитала ответ, на свой вопрос. Есть еще лен с красными цветочками. У меня был, но пропал.

priora писал(а):

всем привет) Ездили к сыну сегодня в Сызрань...сегодня ночью отправка..

Представляю, как тебе сейчас тревожно и тяжело. Все пройдет, год пролетит быстро. Не заметишь, как ко встрече будешь готовиться. Легкой службы сыночку. Наташа, а внучок твой, это чей ребенок? Извини, я запамятовала. Ты как-то писала, что вырастили племянника вы с мужем. Это его сын?
Лилии хороши! Здоровые и цветов много. У меня есть лилии, которые когда-то шикарно цвели, а теперь низкие и часто по одному всего бутону. Розочка и лилейники просто АХ! А в конце что за белые шикарные цветы в горшках?

priora писал(а):

Мурзик птичку словил...а я отобрала и спасла)

Охотник! У моей соседки дачной кот тоже ловит птиц. Он такой огромный котяра черный, просто демон.