Торт «Игра ангела»

elena.fialk писал(а):

заменила кукурузный крахмал на картофельный. Могло ли это стать причиной того, что крем не загустел и остался жидким даже после пребывания в морозилке?

Елена,затрудняюсь ответить на Ваш вопрос так как с картофельным я не готовила .
Думаю что крем должен был получится и с картофельным крахмалом а может крахмал такой не очень качественный .
Единственное ,я так думаю не надо было крем класть в морозилку .