Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

что на пряник, что на глазурь - все процарапывается таким канцелярским скальпелем

А через что? Если через бумагу, она же порвётся сразу. Посмотрела в инете, точно, очень острый инструмент, легко режет даже картон.