Котлеты в духовке с овощами и сыром

Milena14
Делаю, когда варю говядину. Отвариваю картошку в мундире. Остывшую говядину нарезаю порционно, на противень режу отварную картошку толстыми кружками, плотно укладываю, на нее мясо, помидор, зелень, чуть майонеза и сыр. Можно и лук, только его надо обжарить. Запекаю до румяности сыра, это очень быстро, так как у нас нет сырых продуктов. Очень вкусно получается. Кроме того, можно не сомневаться, что мясо будет мягкое. И бульон на супчик остается.