Котлеты в духовке с овощами и сыром

Девочки,добрый день. Я к вам с очень вкусными и сочными котлетками Smile

Нам понадобится:

500 гр.фарша (у меня свинина)
100 гр.хлебушка
2-3 зубчика чесночка (у меня был молодой)
2 яйца
1 луковица (большая)
1 помидорка (большая)
майонез (сметана)
кетчуп
100 гр. сыра
соль,перец

Теперь готовим:

В фарш добавляем заранее размоченный хлебушек,яйца,чеснок,соль,перец. Тщательно вымешиваем-выбиваем,как на обычные котлеты.
Противень застилаем бумагой и формируем плоские котлетки.У меня получилось 12 штучек.

Котлетки смазать кетчупом.

Лук порезать тонкими кружочками и выложить на каждую котлетку.Смазать майонезом или сметанкой.

Помидорку порезать на такое же количество тонких кружков.Выложить на верх лука и так же смазать майонезом или сметаной.У меня оставался маринад от шашлыков (кетчуп+майонез),так я помазала им Smile

Сверху выложить пластинки сыра.

Ставим в разогретую духовочку до 180 градусов и выпекаем ровно 30 мин.

Приятного аппетита Rose

Беру на вооружение good2

Отличный рецепт nyam2

Хорошая идея.

казачка

пчелка тая
Rose

Лена, очень хороший рецепт!!! Забрала в закладки, при случае обязательно приготолю))) Спасибо!!!

Спасибо! Очень вкусно и нарядно.

Татош

Наташенька,попробуй обязательно.Готовится быстро и вкусно-вкусно))

Бабушка Вьюга

Анюта,большое спасибо за отчет. Приятно,что пришлось по вкусу give_heart

Рецепт действительно очень привлекательный, не заезженный, котлеты получились оч сочные, вкусные, так что , дорогие форумчане, готовьте их, не пожалеете! Леночка, огромное спасибо за труд! good

Леночка,спасибо большое за теплый отзыв. Готовьте на здоровье girl_blum

Milena14
Хороший рецепт, просто, вкусно и полезно (многие жареное не едят). Я так запекаю отварное мясо, тоже вкусно получается. И удобно: сразу и бульон, и второе.
Спасибо за рецепт, теперь попробуем с котлетками. Rose

goi

Ольчик,а как ты делаешь мясо? Если не секрет Romashki

Тоже с луком и помидоркой запекаешь? Smile

Milena14
Делаю, когда варю говядину. Отвариваю картошку в мундире. Остывшую говядину нарезаю порционно, на противень режу отварную картошку толстыми кружками, плотно укладываю, на нее мясо, помидор, зелень, чуть майонеза и сыр. Можно и лук, только его надо обжарить. Запекаю до румяности сыра, это очень быстро, так как у нас нет сырых продуктов. Очень вкусно получается. Кроме того, можно не сомневаться, что мясо будет мягкое. И бульон на супчик остается. Rose

goi

Очень хороший вариант для таких как я Smile

Прибегаю с работы голоднющая и не знаю с чего начать раньше girl_haha

А если с вечера сделать себе заготовочки,то будет как раз то nyam2

Спасибо,что поделилась своим вариантом Romashki

Milena14
Леночка, спасибо, так вкусно и просто! nyam2

Светуля,ну и котлетища у тебя аппетитная! Smile

Спасибо,что принесла её нам) И вам на здоровье! Smile

Сделала только что эти котлетки. Очень вкусные, сочные, нежные....такая нямка nyam2

Обязательно буду делать еще.
Единственное готовить буду теперь их на фольге, т к к пекарской бумаге они прилипают, сок от котлет ее размягчает....ну можно представить мокрую бумагу, и как ее отдирать.
Автору большое спасибо за рецепт Rose

Anna_n_in_love

Очень рада, что получились котлеточки-нямки good

Обидно конечно, что такой казус с бумагой произошел. У меня даже никаких намеков на прилипание и размокание бумаги не было. Наверняка еще и от самой бумаги зависит.
У меня кстати фарш лежит в холодильнике, хотела завтра пожарить котлет. А теперь нееет, отправлю их в духовку good2

Спасибо за напоминание рецепта и за отчет Romashki

Сообщение	Автор
Котлеты в духовке с овощами и сыром 17 Июн 2015 20:43	Milena14 Лена 55 лет Одесса
Девочки,добрый день. Я к вам с очень вкусными и сочными котлетками Нам понадобится: 500 гр.фарша (у меня свинина) 100 гр.хлебушка 2-3 зубчика чесночка (у меня был молодой) 2 яйца 1 луковица (большая) 1 помидорка (большая) майонез (сметана) кетчуп 100 гр. сыра соль,перец Теперь готовим: В фарш добавляем заранее размоченный хлебушек,яйца,чеснок,соль,перец. Тщательно вымешиваем-выбиваем,как на обычные котлеты. Противень застилаем бумагой и формируем плоские котлетки.У меня получилось 12 штучек. Котлетки смазать кетчупом. Лук порезать тонкими кружочками и выложить на каждую котлетку.Смазать майонезом или сметанкой. Помидорку порезать на такое же количество тонких кружков.Выложить на верх лука и так же смазать майонезом или сметаной.У меня оставался маринад от шашлыков (кетчуп+майонез),так я помазала им Сверху выложить пластинки сыра. Ставим в разогретую духовочку до 180 градусов и выпекаем ровно 30 мин. Приятного аппетита	Milena14 Лена 55 лет Одесса
18 Июн 2015 0:30	казачка Карина Ростов-на-Дону
Беру на вооружение Отличный рецепт	казачка Карина Ростов-на-Дону
18 Июн 2015 4:01	пчелка тая тая
Хорошая идея.	пчелка тая тая
18 Июн 2015 21:34	Milena14 Лена 55 лет Одесса
казачка	Milena14 Лена 55 лет Одесса
18 Июн 2015 21:36	Milena14 Лена 55 лет Одесса
пчелка тая	Milena14 Лена 55 лет Одесса
21 Июн 2015 18:49	Татош Наталья Санкт-Петербург
Лена, очень хороший рецепт!!! Забрала в закладки, при случае обязательно приготолю))) Спасибо!!!	Татош Наталья Санкт-Петербург
21 Июн 2015 20:12	Бабушка Вьюга Анна 48 лет Краснодар
Спасибо! Очень вкусно и нарядно.	Бабушка Вьюга Анна 48 лет Краснодар
23 Июн 2015 0:14	Milena14 Лена 55 лет Одесса
Татош Наташенька,попробуй обязательно.Готовится быстро и вкусно-вкусно))	Milena14 Лена 55 лет Одесса
23 Июн 2015 0:15	Milena14 Лена 55 лет Одесса
Бабушка Вьюга Анюта,большое спасибо за отчет. Приятно,что пришлось по вкусу	Milena14 Лена 55 лет Одесса
23 Июн 2015 0:48	Елена Крымчанка Елена
Рецепт действительно очень привлекательный, не заезженный, котлеты получились оч сочные, вкусные, так что , дорогие форумчане, готовьте их, не пожалеете! Леночка, огромное спасибо за труд!	Елена Крымчанка Елена
23 Июн 2015 23:41	Milena14 Лена 55 лет Одесса
Леночка,спасибо большое за теплый отзыв. Готовьте на здоровье	Milena14 Лена 55 лет Одесса
29 Июн 2015 4:20	goi Ольга 64 года г. Москва
Milena14 Хороший рецепт, просто, вкусно и полезно (многие жареное не едят). Я так запекаю отварное мясо, тоже вкусно получается. И удобно: сразу и бульон, и второе. Спасибо за рецепт, теперь попробуем с котлетками.	goi Ольга 64 года г. Москва
30 Июн 2015 22:46	Milena14 Лена 55 лет Одесса
goi Ольчик,а как ты делаешь мясо? Если не секрет Тоже с луком и помидоркой запекаешь?	Milena14 Лена 55 лет Одесса
10 Июл 2015 11:53	goi Ольга 64 года г. Москва
Milena14 Делаю, когда варю говядину. Отвариваю картошку в мундире. Остывшую говядину нарезаю порционно, на противень режу отварную картошку толстыми кружками, плотно укладываю, на нее мясо, помидор, зелень, чуть майонеза и сыр. Можно и лук, только его надо обжарить. Запекаю до румяности сыра, это очень быстро, так как у нас нет сырых продуктов. Очень вкусно получается. Кроме того, можно не сомневаться, что мясо будет мягкое. И бульон на супчик остается.	goi Ольга 64 года г. Москва
10 Июл 2015 18:34	Milena14 Лена 55 лет Одесса
goi Очень хороший вариант для таких как я Прибегаю с работы голоднющая и не знаю с чего начать раньше А если с вечера сделать себе заготовочки,то будет как раз то Спасибо,что поделилась своим вариантом	Milena14 Лена 55 лет Одесса
10 Авг 2015 15:39	swetta Светлана 45 лет Москва
Milena14 Леночка, спасибо, так вкусно и просто!	swetta Светлана 45 лет Москва
11 Авг 2015 17:44	Milena14 Лена 55 лет Одесса
Светуля,ну и котлетища у тебя аппетитная! Спасибо,что принесла её нам) И вам на здоровье!	Milena14 Лена 55 лет Одесса
14 Янв 2017 23:17	Anna_n_in_love 39 лет Москва
Сделала только что эти котлетки. Очень вкусные, сочные, нежные....такая нямка Обязательно буду делать еще. Единственное готовить буду теперь их на фольге, т к к пекарской бумаге они прилипают, сок от котлет ее размягчает....ну можно представить мокрую бумагу, и как ее отдирать. Автору большое спасибо за рецепт	Anna_n_in_love 39 лет Москва
17 Янв 2017 5:01	Milena14 Лена 55 лет Одесса
Anna_n_in_love Очень рада, что получились котлеточки-нямки Обидно конечно, что такой казус с бумагой произошел. У меня даже никаких намеков на прилипание и размокание бумаги не было. Наверняка еще и от самой бумаги зависит. У меня кстати фарш лежит в холодильнике, хотела завтра пожарить котлет. А теперь нееет, отправлю их в духовку Спасибо за напоминание рецепта и за отчет	Milena14 Лена 55 лет Одесса