Котлеты в духовке с овощами и сыром

Девочки,добрый день. Я к вам с очень вкусными и сочными котлетками


Нам понадобится:

500 гр.фарша (у меня свинина)
100 гр.хлебушка
2-3 зубчика чесночка (у меня был молодой)
2 яйца
1 луковица (большая)
1 помидорка (большая)
майонез (сметана)
кетчуп
100 гр. сыра
соль,перец

Теперь готовим:

В фарш добавляем заранее размоченный хлебушек,яйца,чеснок,соль,перец. Тщательно вымешиваем-выбиваем,как на обычные котлеты.
Противень застилаем бумагой и формируем плоские котлетки.У меня получилось 12 штучек.



Котлетки смазать кетчупом.




Лук порезать тонкими кружочками и выложить на каждую котлетку.Смазать майонезом или сметанкой.



Помидорку порезать на такое же количество тонких кружков.Выложить на верх лука и так же смазать майонезом или сметаной.У меня оставался маринад от шашлыков (кетчуп+майонез),так я помазала им



Сверху выложить пластинки сыра.




Ставим в разогретую духовочку до 180 градусов и выпекаем ровно 30 мин.

Приятного аппетита

Беру на вооружение Отличный рецепт

Хорошая идея.

казачка

пчелка тая

Лена, очень хороший рецепт!!! Забрала в закладки, при случае обязательно приготолю))) Спасибо!!!

Спасибо! Очень вкусно и нарядно.

Татош

Наташенька,попробуй обязательно.Готовится быстро и вкусно-вкусно))

Бабушка Вьюга

Анюта,большое спасибо за отчет. Приятно,что пришлось по вкусу

Рецепт действительно очень привлекательный, не заезженный, котлеты получились оч сочные, вкусные, так что , дорогие форумчане, готовьте их, не пожалеете! Леночка, огромное спасибо за труд!

Леночка,спасибо большое за теплый отзыв. Готовьте на здоровье

Milena14
Хороший рецепт, просто, вкусно и полезно (многие жареное не едят). Я так запекаю отварное мясо, тоже вкусно получается. И удобно: сразу и бульон, и второе.
Спасибо за рецепт, теперь попробуем с котлетками.

goi

Ольчик,а как ты делаешь мясо? Если не секрет Тоже с луком и помидоркой запекаешь?

Milena14
Делаю, когда варю говядину. Отвариваю картошку в мундире. Остывшую говядину нарезаю порционно, на противень режу отварную картошку толстыми кружками, плотно укладываю, на нее мясо, помидор, зелень, чуть майонеза и сыр. Можно и лук, только его надо обжарить. Запекаю до румяности сыра, это очень быстро, так как у нас нет сырых продуктов. Очень вкусно получается. Кроме того, можно не сомневаться, что мясо будет мягкое. И бульон на супчик остается.

goi

Очень хороший вариант для таких как я Прибегаю с работы голоднющая и не знаю с чего начать раньше А если с вечера сделать себе заготовочки,то будет как раз то Спасибо,что поделилась своим вариантом

Milena14
Леночка, спасибо, так вкусно и просто!

Светуля,ну и котлетища у тебя аппетитная! Спасибо,что принесла её нам) И вам на здоровье!

Сделала только что эти котлетки. Очень вкусные, сочные, нежные....такая нямка
Обязательно буду делать еще.
Единственное готовить буду теперь их на фольге, т к к пекарской бумаге они прилипают, сок от котлет ее размягчает....ну можно представить мокрую бумагу, и как ее отдирать.
Автору большое спасибо за рецепт

Anna_n_in_love

Очень рада, что получились котлеточки-нямки
Обидно конечно, что такой казус с бумагой произошел. У меня даже никаких намеков на прилипание и размокание бумаги не было. Наверняка еще и от самой бумаги зависит.
У меня кстати фарш лежит в холодильнике, хотела завтра пожарить котлет. А теперь нееет, отправлю их в духовку Спасибо за напоминание рецепта и за отчет