По мотивам «Ruispala» финские ржаные краюшки на закваске

Юрьевна писал(а):

Это Алла так делала

Возможно и Алла так делала, но я читала твой рецепт хлеба с фасолью

Юрьевна писал(а):

мне нравится посыпать его отрубями или клетчаткой, он тогда не прилипнет к корзине или ткани:

Эта кукурузная мука у меня тоже фаворит во всех видах кулинарного производства
А я не округляю лепешки мокрыми руками, только ложкой тесто наберу и тут же обваливаю в отрубях, но стиль "рустикаль" сохраняется

Юрьевна писал(а):

Может допишешь и тот вариант сюда, в первый пост,

Очень много дописывать надо, да и рецепт и по технологии не идентичен. Я лучше вначале ссылку дам на заварные краюшки.