Авелук (Конский щавель)

Yeva64

Yeva64 писал(а):

В Болгарии называется чубрица,

1 щепотку в фарш положите, будут чудесные котлетки!
У меня сушится уже на зиму.
Здравствуйте, извините, что так влетела, не поздоровавшись.
Я о аведуке собственно сказать хотела. Болгары его тоже очень уважают. Я делаю даже баночки на зиму для супа. Или в морозилку режу . Пироги делаю с ним и даже молодой барашек с нем идеален! У нас его зовут лапад или лопуш. Это зависит от региона. Я в этом году прозевала молодых листьев, но осенью 2 реколта будет, не пропущу!
Yeva64
Очень рада, что кто то, кроме меня любит эту травку!
photo2011

photo2011 писал(а):

Все ищу инфо про щавель, так как у нас его полный сад!!! а как его готовить, еще не научилась!

Могу дать рецепты, их огромное количество, но на болгарском . Напиши в гугле ЛОПУШ или ЛАПАД и если непонятно , то переведу!