Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

Потом отрезаешь какой-то элемент, который мешает обвести следующую линию - прикладываешь и процарапываешь ее.

Вроде и понятно, но на деле... Я не понимаю, что мне мешает обвести дальше.

TinaDi писал(а):

О, а я так и делала всегда, только без скальпеля, а просто карандашиком обводила. Дама в шляпе на аватарке тоже была разрезана нещадно на детали.

Видишь, какая ты умница, Тина!

usya писал(а):

ну вот такого результата я не ожидала от своих курсов

Очень удачно ты встретила эту даму!

Наталiya писал(а):

Девочки, понаблюдала за пряниками из Тининого и Лениного теста. Все же мед, который в Ленином, лучше сохраняет пряники. Лежат в одинаковых условиях, влажно. И вот у Тининых без меда появился не очень приятный запах

Мёд всё же консервант. А я на одном сайте прочитала, что летом тесто с большим содержанием мёда слишком мягкое. А я как раз в последний раз завела по рецепту Герды. Результат - сломался пряник на ровном месте, хоть и толстый. Нажимаешь на пряник и, кажется, он продавливается. Попробовала сегодня поцарапать по пряникам, нанося рисунок, от них прямо крошки вовсю валятся.

OdessitkaЯ писал(а):

вот такая у меня началась епопея "Айвори" после Болгарии.

У тебя, Лена, очень элегантные пряники! Я ленюсь часто рисовать кружево, а ты прям всегда его добавляешь, это же такая кропотливая работа!
Несу пряники, которые начала делать для детского праздника.