Ликёр из смородины

ellona-s писал(а):

, 300 гр кандис-сахара

если честно,то первый раз слышу о таком
сейчас прочла в инете о нем и хотелось бы узнать,чем он принципиально отличается по вкусу от обычного сахарного песка и сахара-рафинад?
и возможна ли замена? если да,то пропорции сохранятся?
Сегодня муж делал вино, но на ликер еще набрать можно
Спасибо за рецепт ,попробую сделать