Огурцы малосольные, соленые, маринованные... (+ помидоры)

Ксения-Вет

Оксана

46 лет
Украина, Киев
Добрый день, Светлана!
Спасибо за замечательный пост!
В этом году решила сделать соленые огурцы под капроновыми крышками и опустить в погреб. Обычно закрываю квашеные и маринованные огурцы под винтовыми крышками.
Огурцами занималась вечером после того, как уложила детей. Видимо, что-то я устала, невнимательно прочла. И вот рассол сделала не на холодной воде, а на кипятке. Подскажите, насколько это критично? Нужно ли сливать и кипятить рассол? А то уж начала переживать. Брожение уже есть. Спасибо!

 
12 Июл 2015 21:24

Страница 6 из 7