Закваска «Эврика»

Аксинья,огромное спасибо за ответ! Испекла пирожки на вашем чудном тесте Мягкие ,пушистые ,непревзойденные!!!
Пеку на закваске давно ,а в этом году начала делать квас на закваске И все было жаль выбрасывать половину перебродившего хлеба ,после приготовления кваса... Поначалу раздавала всем ,а когда отдавать стало некому,начались поиски куда ее пристроить...
Пекла хлебушек с отрубями на квасе и очень понравился результат! А Ваши булочки просто чудо!
Эврика - лучшее название для вашей закваски!