Огурцы малосольные, соленые, маринованные... (+ помидоры)

razumeeva писал(а):

Спасибо огромное за рецепты, собранные в один пост.

Юля, спасибо за отзыв! Я именно старалась, чтобы удобно было все в одном месте

razumeeva писал(а):

Я, когда солю, мариную, консервирую, читаю их перед тем, как делать и вспоминаю пропорции...

Сама часто так делаю, только в других своих рецептах раньше все на глаз делала, а как рассчитала все для вас по граммам и ложкам, так теперь и самой удобно стало отмнрять именно столько сколько нужно

Ксения-Вет писал(а):

Добрый день, Светлана! Спасибо за замечательный пост!

Добрый день, Оксаночка! Рада, что рецепт заинтересовал! По поводу кипятка. Если это был крутой кипяток, а не холодная кипяченая вода, то огурцы долго не будут стоять. Их надо слить и прокипятить тогда рассол еще раз. Залить по-новой в банки, не вынимая огурцы, Закатать и укутать. Убрать в прохладное место. Обычно так делают после 2-3 дней брожения. Тоже получатся вкусными, но немного другими...Удачи