Малинка с мятной ноткой

Eleika писал(а):

Но причину знаю сама-мало сахара добавила. Я на 1.3 литра сока добавила 700г сахара-больше для нас было бы чересчур сладко.

Да, да, в этом и причина. В оригинале была вода и сахара в 2 раза меньше сока малины. Меня это насторожило, и я решила не экспериментировать.
В начале насыпала сахара половину нормы, перемешав, показалось жидковато и кисловато; сразу же добавила вторую норму. Результат порадовал.

Eleika писал(а):

Кстати, желфикс купила в Сильпо, так что спасибо за подсказку.

Вот и отлично, а я была в Варусе, там был желфикс 2-х видов: 1:1 и 1:2.

Eleika писал(а):

Так что получилось у меня 3 баночки по 0.5 вкуснющего и ароматного малиново-мятного соуса

Возможно эти баночки лучше хранить в холодильнике!?

Eleika писал(а):

Зимой с блинчиками-оладушками пойдет на "УРА"!

Даже не сомневаюсь! И с творожком, и в тортик...