Огурцы солёные (мой любимый способ)

Еленка88 писал(а):

Здравствуйте

Доброе время суток

Еленка88 писал(а):

он по вкусу немного пересолен - это так и должно быть?

Лена, я не могу сказать, т.к. никогда на этой стадии не пробовала огурцы
знаю, что норма соли у меня стандартная для такого способа, многие так солят только соль должна быть крупной, мелкой нельзя, она будет тяжелее и может получиться пересол

и ещё - огурцы должны постоять после закатки минимум 1 месяц, прежде чем их начать кушать, там ведь идут процессы сбраживания, может что-то не так будет казаться по вкусу, они просто не доделанные

никто ещё не жаловался, использовав этот рецепт

надеюсь, что все будет нормально у тебя

спасибо за доверие рецепту... удачи...