Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

вот и у меня с Лениным тестом так же

А у меня с Лениным всё хорошо, а вот Гердино мягкое, липкое

usya писал(а):

записывать?

Если только в скайп.

usya писал(а):

вот разошлась сегодня чего злая?

Да я всегда такая

usya писал(а):

Надо бы пойти еще испечь партейку, да что-то устала..но надо. Завтра еще и хлеб печь заказной

Умница ты! Я вот уже две недели, если не больше, не предлагаю хлеб, как-то некогда, на себя только пеку.

cvetik66 писал(а):

Когда я в последний раз замесила слишком крутое тесто,я тоже долго вымешивала,так оно в духовке вообще не поднялось.

Может разрыхлителя мало положила, а, Свет?

cvetik66 писал(а):

что и мультики про Машу не смотришь?

Машу я знаю, много серий смотрела. Одну даже использовала для фильма по сольфеджио.

cvetik66 писал(а):

Так это я к своим придираюсь,а ваши мне все очень нравятся,и не льщу совсем,честное слово!

Не верю Если видишь неточности на своих пряниках, как можно не замечать на чужих? Ой, вруша-груша

cvetik66 писал(а):

я также переносила некоторые вместе с трафаретом,но тут одна проблема - много времени это занимает,трафарет то один!

Ага. В последнее время стала включать духовку, когда уже почти всё тесто вырезано. А то раньше включаю сразу, а вырезаю долго, пока вожусь, партия пряников может подгореть

cvetik66 писал(а):

спасибо за буковки!

Пожалуйста, Света! Ох, и долго их искала.

cvetik66 писал(а):

Прога - это программа? объясни неграмотным

Она самая, просто сокращённо. Пикаса у меня не было ни разу, фастстоном пользуюсь.

cvetik66 писал(а):

ой у нас сейчас очень влажно,у меня сегодня вишенки в руках так же поломались,такие мягкие стали!

Пряники, которые не продались в жару, но так и лежат в пакетиках, остались твёрдыми. Из пакеты выкладываю, отмякают, но не продавливаются, как свежие.