Пирожки-блинчики

Катюша, блинчики-пирожки выглядят просто потрясающе!
Ты и в сладкие и в несладкие делала одно тесто? Обычно, если я хочу делать блинчики с чем-то сладким или мы собираемся есть их со сметаной, я в тесто кладу побольше сахара.