Болталка для хлебопёков-3

Таня-13 писал(а):

Мне очень интересна технология выпечки, ее я почти не знаю, но когда что-то новое узнаю, мой опыт обогащается и я сразу вижу результат. Мне это так нравится... А вот с весами для меня не очевидны так сильно преимущества. Видимо, потому что у меня их нет))

Видимо поэтому, Таня
Как ты можешь сказать что твой

Цитата:

опыт обогащается и я сразу вижу результат

если ты никогда не знаешь сколько и чего ты положила, один и тот же стакан каждый раз может весить по-разному, его содержимое конечно имеется в виду. Когда ты положила сегодня муки на 50 г меньше и увидела тесто, а в следующий раз на 50 больше - это опыт, а когда ты положила на треть стакана плюс-минус - это ни о чем. И еще если ты все это записала на обороте рецепта например или в специальной тетрадочке. А иначе, извини, это вольное плавание. Хотя ведь и свободных художников никто не отменял
Виолечка, спасибо за прекрасные фото, ты такая утонченная, красивая очень И поздравляю с возвратом к своей обычной жизни, я сама настолько это ценю, что понимаю твои чувства