Болталка для хлебопёков-3

Привет!
Redo4ka, Настя, я почему спросила, с кем едешь. Ты же сначала сказала про племянницу, а потом, что её не отпустили.
elay, крендель такой красавчик! Хлеб хорош! Но пряники Здорово ты придумала писать пожелание с обратной стороны. А жених с невестой какие юные, улыбчивые! Голубок мне очень понравился.

Redo4ka писал(а):

Все как раньше! Я когда сюда пришла, говорила, что мама печет "на глаз". И лучше пирогов я никогда не ела! Ведь у бабушек/прабабушек весов не было, все делалось "на глаз". Но! мне на это говорят "атата"!

Так дело же в другом. Для пирогов твоя мама выработала свой рецепт и следует ему. И хлеб будет хороший, только неизвестно какой. А мы же с весами готовим разный. То мне ржаного хочется, то смешанного, иногда белого. Из перепробованных рецептом выбираю тот, что приглянулся. Поняла? Разнообразие! А если просто каждый раз импровизировать, не запомнишь, какой вариант понравился, а какой нет.

Каtya писал(а):

а я сегодня ночью прочла книгу Лидии Чуковской. Там 2 рассказа- "Софья Петровна" и "Спуск под воду". Оба посвящены годам сталинского кошмара.

Какие книги ты всё время читаешь, Катерина. Тяжёлые.

Птица Галка писал(а):

А я сегодня злая с утра была.

Эта парикмахерская дорогая или как? Если простая, то ничего странного, но обидно безусловно.

cvetik66 писал(а):

Лёшка как узнал об этом,захлопал в ладоши,пищал от радости и переспрашивал - тетя Света,а мы правда будем в саду кушать?

Тогда понятно. На улице всё вкуснее

cvetik66 писал(а):

Я сегодня опять батоны пекла,а ржаная моя заквасочка умерла еще на прошлой неделе,не удалось реанимировать,жду тепла,чтобы новую растить!

Долго не пекла на ней? Я же пеку раз в неделю, закваску достаю за полтора дня до заведения теста и оживляю, потом раскармливаю. Но вот новая так тормозит Хотя хлеб пахнет сильно, вкусно даже через пару дней после холодильника.

Happy woman писал(а):

грязюка - не камильфо... я тоже вечно хожу, обрызгаюсь... досадно, когда наденешь один раз вещь и стирать приходится...

Да, тем более, что в такую погоду сушить не где.